Analytik für die Landwirtschaft
Ohne Landwirtschaft gäbe es keine Lebensmittel. Eine funktionierende Landwirtschaft ist daher essenziell für unser alltägliches Leben. Zentrum der Landwirtschaft bildet der Getreideanbau. Bei Getreide handelt es sich um kultivierte Süßgräser, die Körnerfrüchte tragen. Diese Körnerfrüchte sind besonders nährstoffreich, vielseitig verwertbar und gut zu lagern - optimale Voraussetzungen für ein Grundnahrungsmittel.
Bedeutung und Analytik von Getreide
Besonders beliebte Getreidesorten sind Weizen, Roggen, Gerste und Hafer, aber auch Reis, Hirse und Mais. Wir verwenden Getreide zum Beispiel, um Brot zu backen und als Basis von Hauptspeisen. Kurz gesagt: Getreide ist als Lebensmittel allgegenwärtig. Das gilt aber nicht nur für unsere Lebensmittel, denn auch Futtermittel für Kühe, Schweine und Hühner basieren häufig auf Getreide.
Damit gesichert ist, dass getreidehaltige Lebens- und Futtermittel auch die gewünschten Nährstoffe enthalten, empfehlen sich regelmäßige Analysen. Bei der Analytik von Getreide sind insbesondere die Parameter Stickstoff und Protein von Interesse. Die offiziellen Methoden internationaler Vereinigungen wie der AOAC International und der AACC geben Analyse-Standards vor.
Damit der Getreideanbau auch erfolgreich ist, sind gute Bodenqualität und effiziente Düngemittel wichtige Voraussetzungen. Guter, beziehungsweise fruchtbarer, Boden zeichnet sich durch ein hohes Nährstoffangebot, gute Durchlüftung, hohe Wasserspeicherkapazität und die Abwesenheit von Schadstoffen aus.
Bodenuntersuchung auf Nähr- und Schadstoffe
Ein bedeutsamer Nährstoff im Boden ist zum Beispiel der Stickstoff. Stickstoff ist wichtig für das Pflanzenwachstum und steht im Boden in Form von Ammonium (NH4) und Nitrat (NO3) zur Verfügung. Ist der Stickstoffgehalt besonders hoch, so kann dies zu einer Versauerung des Bodens führen – ein Zustand, den es zu vermeiden gilt. Daher wird empfohlen den Stickstoffgehalt im Boden regelmäßig zu kontrollieren. Eine Stickstoffanalyse nach Dumas oder Kjeldahl schafft Abhilfe.
Ein weiterer Faktor, der die Bodenqualität beeinflusst, ist der Schadstoffgehalt. Nicht selten reichern sich in Böden Dioxine, Polychlorierte Biphenyle (PCB), Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) und extrahierbare, organisch gebundene Halogene (EOX) an. Das sind Stoffe, die erhebliche Auswirkungen auf unsere Umwelt und unsere Gesundheit haben. Durch regelmäßige Bodenuntersuchungen mittels einer Fest-flüssig Extraktion behält man den Schadstoffgehalt im Blick und kann bei Bedarf entsprechende Maßnahmen einleiten.
Einsatz von Düngemitteln
Neben einer guten Bodenqualität, spielt auch der Einsatz von Düngemitteln in der Landwirtschaft eine wichtige Rolle. Düngemittel erhöhen das Nährstoffangebot der Kulturpflanzen und sorgen so für ein schnelleres Wachstum und höhere Erträge. Der Gehalt an Stickstoff und stickstoffhaltigen Verbindungen, wie Ammonium und Nitrat, in Düngemitteln wird mittels der Kjeldahl- oder Dumas-Methode ermittelt.
Jede Probe aus dem Bereich der Landwirtschaft erfordert eine spezifische Analysemethode. C. Gerhardt stellt sich der Herausforderung und liefert verschiedene Lösungen.
Besonders breit sind wir im Bereich der Stickstoff- und Proteinanalyse aufgestellt. Wir bieten teil- und vollautomatisierte Lösungen nach Kjeldahl und Dumas an und werden somit verschiedenen Ansprüchen gerecht. Mit unseren Systemen führen Sie außerdem jeden Schritt der Fettanalyse nach Weibull-Stoldt durch: von der Hydrolyse bis zur Fest-flüssig Extraktion. Auch im Bereich der Faserextraktion sind wir Spezialisten. Von der Rohfaser bis hin zu ADF und NDF, decken wir alles ab.
Wir haben auch spezielle Applikationen zur Schwefeldioxid-Analyse entwickelt. Hier bieten wir zum einen eine platzsparende Alternative zum optimierten Monier-Williams-Verfahren und zum anderen eine besonders zeitsparende Methode mit unseren VAPODEST Systemen an. Sie sehen, auch hier sind wir auf unterschiedliche Bedürfnisse eingestellt und liefern für Sie die passende Lösung.
Klicken Sie sich im Folgenden gerne durch unsere Website und machen sich mit unserem Produktportfolio vertraut. Bei Fragen und Beratungswunsch stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
